Mùa cưới lại đến. Nhà nhà, người người đều chung một tâm tư: Méo mặt vì bão giá trong mùa cưới.
Lục đục vì tổ chức tiệc cưới
Sau khi chốt danh sách cưới của cả nhà cô dâu, chú rể, anh Nguyễn Xuân H. (Q. Hai Bà Trưng – Hà Nội) tá hỏa khi thấy danh sách khách mời lên đến con số gần 600. Vị chi là cả 2 nhà sẽ phải đặt đến 100 mâm.
Năm nay giá nguyên liệu, thực phẩm đắt hơn năm ngoái từ 10 – 20%. Do đó, một bàn tiệc đắt lên tương ứng khoảng 20% - 30%. Tổ chức tiệc cưới tại các nhà hàng tiệc cưới, trung tâm tiệc cưới lớn, phí cho một thực khách dao động từ 25- 50USD/bao gồm ăn và uống. Còn tại những nhà hàng cưới ở mức trung bình thì mức dao động từ 1.200.00 đồng cho đến 1.800.000 đồng.
Mùa cưới lại đến. Chị Nhung, giáo viên một trường học tại Hà Nội cho biết: "Năm ngoái, mình cũng đi đặt tiệc cưới cho con của bạn thân, chỉ đặt cỗ có 1.100.000 đồng ở trung tâm tiệc cưới saphire là thấy ăn ngon lắm rồi, ai đến cũng nức nở khen. Nhưng năm nay, đi ăn thử cỗ cưới 2 chỗ rồi, đặt lên đến 1.300.000 đồng rồi mà chả đâu vào đâu cả. Đặt cao quá thì lỗ. Đặt thấp quá thì khách đến ăn rồi chê cũng xấu hổ”.
Đặt tiệc cưới mùa bão giá, gia đình nào cũng phải đau đầu cân đối thu chi. Có khi còn bất đồng giữa nhà trai nhà gái.
Lê Thu H. (Hà Nội) đã khóc cạn nước mắt chỉ vì tại chỗ đặt tiệc cưới, gia đình nhà mình đã tranh cãi căng thẳng với gia đình nhà chồng tương lai chỉ vì chuyện đặt cỗ bàn. Số là, bố mẹ H. thì kiên quyết đặt tiệc 1.800.000 đồng, nhưng gia đình nhà chồng H. thì không thể tưởng tượng được giá tiệc cưới lại cao thế.
Mẹ chồng H. thì cứ khăng khăng ngay tại chỗ đặt cỗ rằng: “Cách đây 2 năm đi đặt cỗ cưới cho đứa con gái lớn, cũng tại nhà hàng tiệc cưới này, chỉ có 900.000 đồng là ăn uống ê hề lắm rồi. Giờ có tăng thì chỉ có lên triệu mốt, triệu hai chứ. Nhà này không ăn chơi đặt cỗ cao để sau cưới trả nợ”.
Vậy là mẹ đẻ và mẹ chồng H. căng thẳng cãi nhau luôn tại chỗ đặt cỗ đến mức suýt nữa 2 cụ định hủy luôn đám cưới của đôi trẻ.
Một trăm lẻ một cách tiết kiệm tiệc cưới
Trong thời buổi bão giá, người ta bỗng đua nhau nghĩ ra cách tiết kiệm tiệc cưới sao cho đơn giản, khoa học mà không làm mất lòng mọi người.
Sau một đêm suy nghĩ về bữa tiệc cưới 100 mâm, anh H. quyết định sẽ gửi thiếp báo hỉ đến khoảng 200 người. Còn lại chỉ mời 400 người cho đỡ gánh nặng về cỗ bàn, cũng đỡ gây khó xử cho mọi người khi phải đi cưới mình.
Ông Hoàng Phúc K. (quận Ba Đình, Hà Nội) thì nghĩ ra một cách khá mới mẻ: Đặt tiệc cưới buffet. Tiệc cưới buffet năm nay giá thấp nhất là tầm 160.000 đồng/suất 16 món. Gia đình ông K. chọn loại tiệc 200.000 đồng/suất 23 món.
Ông K. tính rằng, bây giờ, mọi người đi mừng cưới ở tpHCM cũng mừng ít nhất 200.000 đồng. Chưa kể, nếu khéo vun vén, ông mời 500 người nhưng chỉ đặt khoảng 450 suất ăn. Như vậy cũng đỡ đi nhiều mà không lo chuyện thừa bàn, thiếu cố.
Nhưng đấy là với những người có tâm lí sống hiện đại. Đa phần người Việt Nam bây giờ trong đám cưới vẫn có các ông, các bà, các cụ ở quê ra. Mà người ở quê thì ghét nhất ăn uống phải đứng lên ngồi xuống kiểu Tây như vậy.
Một cách giải quyết khác là một số gia đình lựa chọn việc thuê nấu tiệc cưới tại nhà hoặc nếu ai có cơ quan có sân rộng thì mượn làm cỗ.
Chẳng thế mà một công ty xây dựng ở Hà Nội có sân rộng, chỗ để xe riêng biệt đợt này liên tiếp có đám cưới vào cuối tuần. Đa phần là nhân viên hoặc con em các cô chú trong công ty cưới thì tận dụng luôn sân cơ quan để bắc rạp, đỡ phần nào chi phí thuê địa điểm tổ chức tiệc cưới.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét